ristorante pizzeria
Le nostre carni QUORE MATTO

Quali sono i vantaggi della cottura a bassa temperatura?

I vantaggi della cottura a bassa temperatura:
gusto e salut
e
  • il cibo si cuoce tramite il ricircolo di calore che si crea nella sacca.
  • i liquidi di cottura non si disperdono, mantenendo in maniera perfetta anche i principi nutritivi.
  • la carne mantiene la sua naturale morbidezza, non si secca, รจ succosa e tenera.
pollo e sovracoscia La nostra coscia di pollo con sovracoscia
angus irlandese La nostra carne di angus irlandese
costata La nostra costata
costine Le nostre costine
angus-irlandese La nostra carne di angus-irlandese
stinco Il nostro stinco
fiorentina La nostra fiorentina
patate a bassa temperatura Le nostre patate cotte a bassa temperatura
il nostro tavolo  
pochetta

La nostra pochetta

La nostra porchetta-con-patate La nostra porchetta-con-patate
coscia di maiale La nostra coscia di maiale
BACALA CON POLENTA BACALA CON POLENTA
Per un video della carne clicca qui!!  

Pizzeria e ristorantino Quore Matto

Colceresa Mason Vicentino (Vicenza) - Italia

Tel. (0039) 0424 708530 - cel. + WhatsApp +39 3386843921
- E.mail: jollygiunco@jollygiunco.it
 
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