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Pizzeria d' asporto con posti a sedere

Quore Matto

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Impasti

Grande varietà di impasti per tutte le esigenze.

Tutti realizzati a mano rispettando i tempi di lievitazione e a basso contenuto di sale.

Impasto base

Il nostro impasto di base è realizzato con un mix di 5 farine dalla tipo '0' a vari tipi di integrale (ecc...). E' povero di sale e di lievito. Rispettiamo i tempi di lievitazione della pasta. Basso contenuto di sale, Alta digeribilità

Multicereali

Realizzato con farina "00" (orzo, avena, farro, segale, farina di mais, sale iodato, olio extravergine di oliva)

Integrale

Realizzato con farina "00" (orzo, avena, farro, segale, farina di mais, sale iodato, olio extravergine di oliva)

Soia

Realizzato con farina "00" (orzo, avena, farro, segale, farina di mais, sale iodato, olio extravergine di oliva)

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Realizzato con farina "00" (orzo, avena, farro, segale, farina di mais, sale iodato, olio extravergine di oliva)

Le nostre specialità

Assaggia quella che preferisci, oppure provale tutte.

Ti proponiamo alcune delle pizze che troverai nel nostro listino.

Margherita

  • Pomodoro
  • Mozzarella

Quore Matto

  • Mozzarella
  • Mortadella/Bresaola D/C
  • Insalata condita con olio,sale e aceto D/C
  • Pistacchi tritati D/C

Solare

  • Pomodoro
  • Crema tartufata
  • Mozzarella
  • Gorgonzola
  • Carciofi
  • Salamino piccante

Pizza da 50cm

Componibili fino a 4 gusti differenti.

  • A Scelta

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